函館牛（日本和牛）
由北海道南部木古內町生產。在降雪量多、較溫暖的氣候中培育的“函館牛（日本和牛）”具有保持原有肉質的美味、精肉柔軟和風味絕佳的特點。
函館牛（日本和牛）
函館牛（日本和牛）是在津輕海峽對面的北海道南部木古內町生產的“褐毛日本牛種”。是在清潔的環境由生產者精心飼養出來的傑作。
粗飼料以幹牧草和稻草為主、濃縮飼料為谷物、啤酒糟或營養飼料。通過踏實工作的函館精神、卓越的肥育技術和精心的管理生產出了肉質頗受歡迎的函館牛（日本和牛）。
關於品牌
| 品牌名 | 函館牛（日本和牛） |
|---|---|
| 等級 | 2級以上 |
| 品種 | 褐毛日本牛種 |
| 出生地/飼養地 | 木古內町，知內町，北斗市，函館市，七飯町，江差町，奧尻町 |
| 肥育地 | 木古內町 |
| 出貨月齡 | 25個月為目標 |
| 特征 | 保持了牛肉原本的美味、精肉柔軟和風味上乘的函館牛（日本和牛）的生產者 |
函館牛（日本和牛）的生產者
| 名 稱 | 新函館農業協同組合 |
| 地 址 | 北海道北斗市本町1丁目1號21號 |
| 電 話 | +81-138-77-5555 |
函館牛（日本和牛）的美味佳餚
函館牛 牛排
函館牛 烤肉
函館牛 壽喜燒
函館牛 火鍋
其他 肉餅、烤牛肉、紅燒牛腩等丼、函館牛（日本和牛）漢堡、函館牛（日本和牛）盒飯等
函館牛（日本和牛）風味店
牛肉 Tsushima
北海道函館市田家町12-13
TEL：+81-138-45-1763
| 營業時間 | 11:00-15:00 （需預約） 17:00-22:00 |
|---|---|
| 休息日 | 星期三 |
| 停車場 | 有(可停９輛車) |
| 其他 | 地圖從此進 |
蕎麥處面館 Rutou
北海道上磯郡木古內町本町156-3
TEL：+81-1392-2-5658
| 營業時間 | 11:00-19:30 星期三 11:00-14:00 |
|---|---|
| 休息日 | 不定期休業 |
| 停車場 | 有 |
| 其他 | 地圖從此進 |
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| 函館牛漢堡 500日元 |
函館牛盒飯 1000日元 |
函館牛飯食 1400日元 |
鐵板燒烤店 曉
北海道上磯郡木古內町字新道
TEL：+81-1392-2-3057
| 營業時間 | 11:00-14:00 16:30-20:30 |
|---|---|
| 休息日 | 星期一 |
| 停車場 | 有（可停10輛車） |
| 其他 | 地圖從此進 |
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函館牛牛排 200g 3980日元 |
函館牛叉燒拉麵 890日元 |
周邊觀光地
